واصلت أسعار الأسماك اليوم السبت ارتفاعها في الأسواق المصرية وسط حالة من التباين بين سوق الجملة وأسعار البيع للمستهلك، حيث اختلفت الأسعار حسب النوع والحجم والجودة والمنطقة، مع تنوع المعروض من الأسماك الطازجة والمجمدة.
تراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 85 و100 جنيه للمستهلك حسب المنطقة، فيما سجل في سوق العبور للجملة ما بين 59 و64 جنيهًا للكيلو.
سوق الجملة
بلغت أسعار السمك البوري ما بين 175 و250 جنيهًا للمستهلك، في حين تراوحت في سوق الجملة بين 100 و240 جنيهًا، بينما سجل كيلو الدنيس مستويات تتراوح بين 275 و425 جنيهًا.
وتراوحت أسعار الجمبري بين 250 و1000 جنيه للكيلو حسب الحجم والجودة، في حين سجلت الكابوريا ما بين 50 و180 جنيهًا، والثعابين البحرية بين 100 و700 جنيه.
وسجلت أسماك المرجان أسعارًا تتراوح بين 100 و240 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكاليماري والسبيط بين 25 و400 جنيه، في حين سجلت المكرونة السويسي ما بين 75 و170 جنيهًا للمستهلك.
أسعار الأسماك المجمدة
فيما يتعلق بالأسماك المجمدة، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، وسط استمرار تنوع المعروض في الأسواق المحلية.
الإنتاج السمكي
على صعيد الإنتاج، تشير البيانات إلى أن إجمالي الإنتاج السمكي في مصر يبلغ نحو 2.4 مليون طن سنويًا، يعتمد معظمه على الاستزراع السمكي بنسبة تصل إلى نحو 79.7%.
ويمثل إنتاج المصايد الطبيعية من البحيرات والبحرين الأحمر والمتوسط والنيل نحو 400 ألف طن، إلى جانب نسب محدودة من المياه البحرية والعذبة وحقول الأرز.
