قال عبد الفتاح رجب، رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية ، إن أسعار بعض منتجات ياميش رمضان شهدت ارتفاعات ملحوظة هذا العام، مشيرا إلى أن أسعار البندق وجوز الهند ارتفعت بنسبة تتراوح بين 20 و25% مقارنة بشهر رمضان الماضي.
وطالب رجب، في تصريحات صحفية ،بالتوسع في تصنيع المنتجات محليًا وتصديرها إلى الخارج بما يحقق عوائد مباشرة وغير مباشرة على العمالة المصرية، خاصة مع اعتماد عملية الإنتاج على أنشطة مكملة مثل التعبئة والتغليف والنقل، إلى جانب الفائدة المباشرة التي تعود على العاملين في مصانع الياميش.
وأشار إلى أن نسبة التصنيع المحلي لقمر الدين وصلت حاليًا إلى نحو 40%، مؤكدًا أن الهدف الأساسي يتمثل في توفير المنتجات بأسعار مناسبة للمستهلكين، فضلًا عن دعم موارد النقد الأجنبي من خلال تصدير منتجات عالية الجودة، بما يسهم في تعزيز مكانة المنتج المصري في الأسواق العالمية.
وأكد رجب أن ذروة مبيعات ياميش رمضان لم تبدأ بعد، موضحًا أن أعلى معدلات البيع عادة ما تكون خلال العشرة أيام التي تسبق بداية الشهر الكريم، وتستمر حتى بداية رمضان، لتخف الحركة تدريجيًا خلال الأسبوع الأول .
وأوضح أن أفضل وقت للشراء هو ما قبل الموسم مباشرة، مؤكدا أن استقرار الأسعار يستمر حتى ما بعد رمضان
وشدد رجب على أن جميع أصناف ياميش رمضان متوفرة في الأسواق، ولا يوجد أي نقص في العرض، وذلك بدعم من التصنيع المحلي .
ولفت إلى أن دور الشعبة في ضبط أسعار ياميش رمضان كبير، حيث يتم متابعة الأسعار بشكل دوري في المعارض والمحلات التجارية، مطالبا وزارة تموين الانقلاب بمتابعة دقيقة للأسعار ومراقبة السلع، لمنع أي ممارسات احتكارية أو ارتفاعات غير مبررة.
وحول جودة المنتجات، شدد رجب على أن جميع المنتجات عالية الجودة مدون عليها بيانات الإنتاج، وتاريخ الصلاحية، ما يضمن سلامة المستهلك موضحا أن الالتزام بآليات الحوكمة والتسعير في الأسواق يسهم في ضبط الأسعار، ومنع أي تاجر من التلاعب بها.
وأشار إلى أن معظم الأصناف، خصوصًا المستوردة، تتوافر منها عدة أنواع، مما يمنح المستهلك مرونة أكبر في الأسعار، مثل أنواع جوز الهند المختلفة بين الكامل والخالي ومتوسط الدسم، وأحجام حبات اللوز والزبيب المتنوعة.
وشدد رجب على ضرورة التأكد من موثوقية منفذ البيع قبل شراء ياميش رمضان، لضمان الحصول على منتجات عالية الجودة بأسعار مناسبة.
